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准备开一家消毒公司想选够餐具消毒设备

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造有限公司 更新时间:2017-06-04 浏览次数:518次
      准备开一家消毒公司想选够餐具消毒设备,餐具消毒设备是消毒公司必备的设备,那能随随便便就购买一台餐具消毒设备吗?当然是不可以的,现在这年头买什么不需要挑选啊,那么选购餐具消毒设备的主要好方法,根据自己的需求综合产品的质量,来选购自己的餐具消毒设备。
洗碗机 按照国家规定,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,才是符合要求的洗碗机。
餐具消毒设备
洗碗机的分类及其工作原理:
喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。
超声波洗碗机:采用超声波洗净原理,每秒水中产生上万个空化气泡,气泡不断组成和爆裂,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量,刮除餐具表面的残留,乳化油脂,消灭细菌,达到清洗消毒的目的。
烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。
烘干机的分类和工作原理:
高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理,对餐具进行干燥消毒,属于干热灭菌的方式。
高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽,对餐具进行高温烘干消毒,属于湿热灭菌的方式。
每个家庭和单位可以根据自己的具体餐具的情况、实际条件和喜好选择。
按照消毒方式分
电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;
臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜;
紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的;
组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜。
按照消毒效果分
一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%
二星级消毒柜(**) a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00
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