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消毒餐具保质期是多久?

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造有限公司 更新时间:2017-06-12 浏览次数:508次

   消毒餐具保质期是多久?消毒餐具的保质期大家非常关心,因为我们会担心自己使用的消毒餐具是不是已经过了保质期呢?消毒餐具是经过餐具消毒设备消毒过的餐具,这个朋友也是和大家一样好奇这个问题,一顿饭还没开始吃,光讲这个餐具相关的问题了,刚刚说完了餐具消毒设备标准型洗碗机的工作原理介绍,这还没上菜朋友又开始问起来了,这个消毒餐具虽然看起来是合格的,但是有没有过保质期啊,这个保质期应该是多久呢?经过朋友的一系列的问题,只好慢慢的回到,接下来讲讲关于消毒餐具的保质期的问题。
    市卫生局起草制定了《临沂市餐(饮)具集中消毒服务机构卫生要求(试行)》,对消毒企业车间面积有了明确的规定:消毒能力每日5000套的单位厂房总面积不宜小于500平方米,每日10000套的单位厂房总面积不宜小于800平方米。据悉,这是本市首部针对餐具消毒服务机构卫生条件制订的标准。
新制定的《临沂市餐(饮)具集中消毒服务机构卫生要求(试行)》,对消毒企业的选址、车间要求、清洗消毒等9个方面进行了明确的要求。消毒方法只能采用热力消毒;消毒后的餐(饮)具应采用食品级材料进行包装,使用期限不宜超过7天等。目前临沂市有大大小小的餐具消毒公司60余家,而真正符合消毒要求的正规公司不到10家
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