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餐具消毒设备

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造有限公司 更新时间:2017-09-27 浏览次数:439次
   餐具消毒设备的使用是需要谨慎,因为大型餐具消毒设备操作失误会导致严重的后果,不光是餐具的毁坏,还有可能造成餐具消毒设备的损坏。那么如何操作餐具消毒设备就变得非常重要,所以为了能准确的了解这一点,小编就亲自到了餐具消毒设备厂家了解了先关信息,餐具消毒厂家的负责人告诉小编,其实餐具消毒设备操作起来是非常简单,下面我们就来简单的看看操作流程与注意事项:
1.检查洗碗机:查看洗碗机外壳是否完整无缺损,防护罩一定要齐全,餐具消毒设备的部件之间传动不能有异响、松动,水箱里不能有异物,截门、手柄、滤网位置要正确,开关要灵敏、接地要可靠。2.打开注水阀,将冷水注满。3.开启餐具消毒设备蒸汽总阀门、打开汽门,让水温升至90摄氏度,然后把汽门关小,继续加热,保持温度不降低。4.接通餐具消毒设备电源,启动传送带,打开水泵开关,空转几分钟,这时再检查是否有异响、零件有无松动。5.打开消毒汽门,开始洗碗,注意不要把手放在传送带上。6.把餐具放置在传送带上时,要均匀放置、不能重叠,小件的餐具应该放在洗涤筐里。在把餐具放入水箱之前,应先进行粗洗,防止堵塞过滤网,保证洗碗机的效果。7.餐具消毒设备的运转中如果发生异常、产生不正常的声音,应该立即停止机器,及时清除餐具的碎片。8.洗碗结束后,断开总电源,打开阀门把污物冲出,然后打开排水阀排水,将滤网取出,清除污物后放回,清理好机器。
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