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餐具消毒设备消毒柜的分类

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造有限公司 更新时间:2017-11-04 浏览次数:393次
  餐具消毒设备消毒柜的分类 2消毒碗柜的分类  餐具消毒柜:按照用途可分为:商用消毒碗柜和家用消毒碗柜。按照消毒方式为分:电热食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外线食具消毒碗柜和组合型食具消毒碗柜。按照消毒效果分为:一星级消毒碗柜、二星级消毒碗柜。  按照消毒方式分  1.电热餐具消毒柜:通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜  2.臭氧餐具消毒柜:通过臭氧进行食具消毒的消毒碗柜  3.紫外线餐具消毒柜:把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒碗柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的
4.组合型餐具消毒柜:由两种或两种以上消毒方法组合而成,
对食具进行消毒的消毒碗柜  按照消毒效果分  1.一星级餐具消毒柜(*) 对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%  2.二星级餐具消毒柜(**) a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00
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