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餐具清洗消毒设备洗碗机的正确使用规则

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造有限公司 更新时间:2018-04-26 浏览次数:265次
     餐具清洗消毒设备洗碗机的正确使用规则,餐具消毒设备使用方法看似很简单,其实很多人容易走进误区,使用错误不仅对于餐具处理不干净,对于设备也有一定的伤害,所以正确的使用餐具消毒设备是我们每个操作人员需要学习的,几个简单的动作就能使餐具消毒设备使用更长久,效果更佳,为什么不试试呢?餐具清洗消毒洗碗设备包括洗碗机(自动洗碗机、全自动洗碗机、超声波洗碗机、隧道式洗碗机、篮传式洗碗机、长笼式洗碗机、洗碗消毒一体机)、餐具除渣机、餐具冲水机、餐具烘干机、餐具包装机等,要想很好地运行这些设备,下列工作不可或缺。
(1)要求洗碗机客户专门设立一人全面负责,安排好相关操作人员、设备维护人员;
(2)检查各设备的放置、组装是否符合要求,不符合要求的立即改正;
(3)检查检测设备的电源、电线、接线是否符合要求。特别需要注意的是,一切需严格按照设计要求做,不能为适应客户的情况而临时更改设计方案;
(4)运转机器,看运转情况;
(5)机器结构讲解,零件更换故障分析:
洗碗机:开关、水槽、后板、主机、加热管,更换开关、加热管;
烘干机:传送电机、风扇电机、电热管、开关、温度控制、调速器,更换开关、电机、调速器、温控仪、中间继电器;
收缩机:传送电机、风扇电机、电热管、开关、温度控制、调速器,更换开关、电机、调速器、温控仪、电热管;
封口机:开关、继电器、电热丝、传动机构,更换开关、继电器、刀丝、压棉、高温胶布;等等。
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